2023.7.1 L-FiT料理会#3

新入生が入ってから初めての料理会でした！そのためブログにします！

本日のメニューは「鶏むね親子丼」「鶏ハムとカイワレのおろし合え」「鶏チャーシュー」です

高たんぱく低脂質で筋トレやダイエットの味方である鶏むね肉のレパートリーが増えることは、食に楽しみを見い出せるので継続のモチベになるかも…！？

次回の料理会では鶏むね肉以外にも挑戦してみたいですね...！

↑料理会の様子。写真は鶏むね親子丼

【鶏むね親子丼】 レシピ

材料

〇鶏胸肉　300〜350グラム

〇卵２つ

〇玉ねぎ　大きめの半分か小さいの一個

〇料理酒、みりん、醤油、砂糖

①胸肉を一口サイズに、玉ねぎは薄切りに切る

②フライパンに料理酒を入れ（結構適当、玉ねぎが浸るぐらい）胸肉と玉ねぎを入れて加熱 （蒸すでも焼くでもどちらでも可）

③胸肉の赤い部分が無くなるくらい良く焼けたら醤油を大さじ6、みりんを大さじ3、砂糖を小さじ1加える

④ 味が均等になるように混ぜて2.3分したら研いだ卵をかけてふたをして待つ

完成！

簡単だけどおいしく出来上がります